Вот, держи, модуль AMixer.pas

Создаёшь класс TAudioMixer, потом в свойстве Destinations переходишь на первый Destination(воспроизведение), там ищешь в массв-свойстве Connections микрофон(по типу) и потом как только соединение найдёшь вызываешь <созданы_миксер>.setMute(destionation , connection, true); destionation - обычно в 0(воспроизведение), connection - индекс нйденого микрофона.

http://slil.ru/28632240