Есть текст типа
$massiv[0][1] = "Авиация и космос"
$e= $massiv[0][1];

ВОт код

$query="CREATE TABLE IF NOT EXISTS `se 123` (
`id` INT ( 5 ) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` VARCHAR( 255 ) NOT NULL ,
`text` TEXT NOT NULL,
PRIMARY KEY ( `id` )
)";
mysql_query($query) or die ("Не возможно создать таблицу<br>".mysql_error());


выводит

Не возможно создать таблицу
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ''Авиация и космонавтика ' ( `id` INT ( 5 ) NOT NULL AUTO_INCREMENT, `n' at line 1