+1. Подумайте логически - сколько нужно места, чтобы хранить ВСЕ записанные разговоры. Это физически невозможно. Смс - возможно, и то не факт.

Это делается только по предварительному запросу органов. Даже не так - сами органы с разрешения моб.оператора ставят опред. номер на прослушку и запись. При этом записи и распечатки оператору не передаются.
Поэтому, думаю, что девушка немного приукрасила ситуацию.