Все они могут тянуться к одному, да.. Вот только цена на регистрацию доменов при большом количестве вложенных денег на покупку доменных имен - слегка снижается, так что ЗДЕСЬ лучше иметь дело с посредниками=)

Регистраторы:
http://namez.ru
http://klikdomains.com

Скрыть инфу можно - можно написать заведомо ложную инфу, но тогда сам понимаешь..
Если сайт - однодневка или под спам, то пофиг на домен, ну случилось что ну и хрен с ним. А если это серъёзный проект, то надо регить с паспортом и там уже всё официально проводить...

"Адресов" доменов нет, ты паркуешь домены на хостинг..
UPD: при регистрации доменного имени у тебя спрашивают NS хостера, куда ты будешь парковать домен.