как вариант допустим создавать таблицу с размерами этой фотки и ставить эту фотку как фон.а саму таблицу с фоткой запрашивать через аякс.таким образом даже если юзер нажмёт ctrl+S сохранится только страница с кодом, фотка же сохранена не будет. от printscreen думаю ничё не спасёт кроме надписи "образец" или чего то в этом роде