Никак не защитишь кроме надписи на фотографии. Принтскрин никто не отменял это раз. В винде7 есть такая штучка как ножницы (принтскрин никто не отменял 2), ну и много программ которые так же сделают снимок выделенного фрагмента экрана. Поверь, заморачиваца и убирать надпись ОБРАЗЕЦ с фотографии вряд-ли кто-то будет, ибо это не окупается.