Да, можно, но, скорее всего, это будет костыль, если пользуем MS Windows. В качестве удаленного управления классически можно использовать Lirc (WinLirc). Ну а далее просто пишем скрипт для управления софтом (если linux). В случае в Windows, думаю, придется писать какой-нибудь изврат, эмулирующий нажатия клавиш в утилите от производителя камеры.