Можно попробовать nmap с аргуметами -P1 или -P0 - это таиминг при сканировании, т.е. сканирование будет длиться долго, но фаер не завирищит об этом...
Попробуй так, например:
nmap -sS -sR -sV -O -p- -P0 -T0 -n -oN /home/lx/log.txt 127.0.0.1