Видео которое вы посмотрели не несет никакой познавательной ценности - т.е. ничему не учит, также можно показать как включать и выключать атомный реактор, соблюдая очередность нажатий тех или иных кнопок, но сути при этом не поймешь что и как работает.

Так же и тут, человек сделавший видео - сам похоже не знает что делает на самом деле.
Вобщем, в общих случаях для декомпиляции потребуется как ни странно
- декомпилятор, например http://www.sothink.com/product/flashdecompiler/
- усредненное знание JS ибо близко к AS ну или сам AS

p.s.
массив этот злополучный достали декомпилировав флеш игру, затем был найден код, отвечающий за изменение количества патронов, жизней, etc. и отображение декомпилированного кода перевели с AS на p-code и байты, отвечающие за декремент\инкремент значения просто скопировали, поправив при этом константу в нужную сторону, вот и все пожалуй.