Фильтрация - удаление взвешенного вещества из массы воды путем прохождения через слой пористого материала или через сетки с подходящим размером отверстий.

Грубо говоря, если мы имеем ввиду компьютерную тематику в общем, и хек тематику в частности, фильтрация - удаление символов. Меджик квотс ничего не удаляет, она экранирует