Сейчас самый стойкий это xxtea, на си за 20 минут можно замутить криптор/декриптор. Хотя truecrypt конечно проще всего, а если ещё использовать keyfiles, то расшифровать почти не возможно. сделай диск зашифрованный по 100кб ключевому файлу, а сам файл выложи где нибудь у себя на ftp - приедешь, скачаешь, расшифруешь))