Насчет первого вопроса - x это всего лишь название переменной а не компонента. Название компонента можно установить/прочитать так: x.Name
Насчет второго не скажу, с MDI никогда не работал, ибо не нужно было
Но убери создание, т.к. эта форма у тебя уже в avalable forms значит по идее создается автоматически. Просто "имя дочерней формы".Show или как там для mdi окон

Сорри, ступил.
Значит так, следующий код показал дочернее mdi окно у меня, при том что окно этой формы в avalaible forms:
Form2 := TForm2.Create(self);
Form2.Show;
где TForm2 - класс вторичной формы и свойства выставлены как у тебя