Lilo, историю скайпа угнать с компа можно (если юзер не запретил ее хранение в опциях скайпа, конечно).
Вся сохраненная история скайпа находится в папке documents and settings/username/Application data\Skype\SkypeProfileName
Копируем всю папку себе на комп, потом обрабатываем тулзой SkypeLogView
найти можно здесь http://www.nirsoft.net.

Мануал по использованию здесь http://www.skypetips.ru/skype_chat_view.htm#comments
Тестировалось неоднократно, работает на ура.