Ponchik, для твоих требований тебе хватит Ubuntu.
BlackSun, сколько сидел на Linux, юзал флеш плеер от Adobe, никаких напрягов не было.
Насчет WiFi на ноуте — попробуй драйвер своей карточки обновить, может, у тебя вообще не поставлен?