Ни одной не спалил. Но такой вариант допускаю.

Ну это на случай, если нужно много симок юзать. Тогда мультиплексор и рулить с контроллера. Но это не вариант - жсм модуль неизвестно как себя вести будет. опыт нужен)

Откинь два плюса и юзай IAR) а по поводу уартов - в принципе можно обойтись без контроллера, преобразователь усб-ком и все, но опять же - на горячую симку с модуля сдергивать не очень)