ага, а еще можно при конфигурировании указать этот же параметр, пример:
./configure CFLAGS='-O2 -march=pentium4'

Если я конечно все правильно понял

p.s. хотя теперь на это глубоко наср...ть , т.к. через пару дней у меня будет бездимитный ADSL и я буду качать любые пакеты, какие только захочу!
Это я так, похвастался