ок. попробую понятнее растолковать.

есть файл с конфигами, мне нужно переписать его (не полностью, а частично)
функция должна найти конфиг, например $config['news'] = "50";
и переписать его, $config['news'] = "100";

при этом в функции я указываю что искать и что перезаписать..