Выскажу мнение насчет: "С какого языка начать??"

С++ - имхо все же для новичка это слишком, отсекаем

Учиться на процедурных языках (Си, Паскаль) смысла особого не вижу (хотя мой первый код был на Си), т.к. процедурное программирование "входит" в объектно-ориентированное и ООП-парадигма сейчас это мейнстрим то я бы посоветовал сразу учить объектный язык - паскаль, СИ отсекаем.

Джава/Сишарп - мое имхо эти языки лучше не изучать первыми, а потом. Из-за наличия сборки мусора. Считаю что программисту лучше сначала привыкнуть управлять памятью самому, потому что обратный переход на натив может создать проблемы. Отсекаем (хотя это самые песпектиные языки, по-крайней мере шарп)

Дельфи мог бы стать хорошим претендентом, но его будущее туманно. Конечно, коджир собирается добавлять кроссплатформу и 64 бита, но я сомневаюсь что дельфи вернет себе былую популярность. Отсекаем.

Из Php, Perl, Ruby, Python я считаю пайтон наиболее удачным вариантом.