если в скуль-запрос передается текстовый параметр, обработанный этой функцией, то никак (насколько я знаю). Если же целочисленный - то и обходить не надо просто юзай инъекцию без использвания кавычек внутри запроса. Текстовые значения для запроса в этому случае можно передавать как CHAR(...).

Вообще эта функция экранирует кавычки для скуль-запроса и еще что-то незначительное.

P.S. некоторые кодеры, без знания дела, и целочисленные значения фильтруют этой функцией, что НЕДОПУСТИМО. Я сам из таких кодеров был