что тут писать
$xz="версия адин точка ноль**************\n"; #сюда запихиваешь русский текст
$xz=~tr/а-я/\x80-\x9f/; # заменяем русские символы на их код в таблице размещения

и выводим

print "$xz";

так при выводе в консоль они будут нормально отображаться -- ане как иероглифы