На ачате есть квесты. Чем не для обучения?

Либо - создавайте сайт (больше - сервак), навешивайте на него, например, разные версии разных движков (форумы, cms, чаты), и пусть народ ковыряется. Раз в час по крону все будет возвращатся на пути своя. Типа - тренируйтесь и ничего вам за это не будет.

__________________
+ (это не крестик, это плюсик!)
__________________
•
•
•