Думаю есть заведения, где все храниться вечно - хотя траты, конечно же неимоверные... Не факт)

Хотя и видео на камере - мало, что доказывает - если не изъят сам аппарат, так как само - то по себе видео, докажет всего лишь, наличие чего-то в руках, не более того, и доказать - то, что более ни у кого его не было - анреал)) - примерно так)) Да и просто по фейсу (если ты не постоянный клиент) найти будет очень проблематично. Возможно, конечно, смогут отмониторить какие симки в данной соте были включены - но это, по идее, тоже гемор реальный)