Как минимум - у Вас несоответствие кодировок. ANSI программа использующая ANSI версии функций winApi у Вас принимает в качестве аргументов const wchar_t * (строки L"..."), что является ошибкой.
А как более - хороший пример по external получению списка игроков написан в samp udf for ahk. Все оффсеты есть в верхней части файла в массивах, где 1, 2, 3 позиции соответствуют версиям 0.3.7r1, r2, 0.3dl с поправкой для global SAMP_REMOTEPLAYERDATA_PED := [0x2A4, 0x40, 0x40].
Также для определения причин вылета лучше применять отладчик, т.к. сообщение "у меня крашит" практически не несет в себе полезной нагрузки, а узнать причины краша Вы можете самостоятельно.

Вероятно, дело в выравнивании структур компилятором. Статья 1, Статья 2