периодично имел больше десятка книг по аяксу, дофига было и на русском, были и на английском. Только прикол в том, что ни одной даже читать не начал, всему учился изучая листинги из нета, читая форумы и статьи.
А кто хочет постигнуть аякс, советую нах выкинуть все аякс книги и купить себе только вот эту вот: http://www.williamspublishing.com/Books/5-8459-0884-1.html , больше никакая другая книга Вам не пригодится, 100%. Так же для начала, советую прошурстить сайт dklab.ru, с их достаточно простой и навороченной библиотекой JsHttpRequest. К тому же есть сотни сайтов и форумов, по аяксу, которые будут лучше любой книги!!