Ну, возможно я не совсем так понял. Но вот тебе аналогия действий

- Человек ставит оценку
- Оценка отправляется в базу данных
- Оценка обрабатывается через способ который я скинул выше
- Повторять так каждый раз когда появляется новая оценка/раз в какой-то промежуток времени.