Обозревать чужие проекты и копаться в чужом коде - наверное что-то из пулла результативных вещей. Когда много насмотрелся и понимаешь, как это должно работать в теории до мелочей - что-то будешь ломпичить и на практике. Сейчас и правда мощный помощник GPT, но он не подойдет для полного освоения любого языка, потому что не передает "грамотные" (если говорить честно, то навязанные крупными корпоративными разработками) практики. Для начала "а зачем вот это", "а зачем вот то" подойдет вполне себе.

Как по мне, питон - не совсем тот язык, который нужно целесообразно учить от "А" до "Я". Задачи решаются библиотеками, а библиотеки учат только по документации или (возвращаясь к тексту выше) по готовым проектам, кто уже в этом разобрался. Да, есть библиотеки, которые достаточно базовые и используются повсеместно, поэтому посмотреть о них в видео по разработке будет уместно, но не во всех случаях. Здесь ещё тоже нужно понимать, для какой цели ты обучаешься. Для себя, для работы в сфере IT, для учебы, для какого направления разработки, от этого тоже немного зависит способ обучения..