Тебе нужно примонтировать не устройство а разделы этого устройства
т.е. ты пишешь mount /dev/sda
А тебе нужно так

mount /dev/sda2 /mnt
mount /dev/sda1 /mnt/boot
mount /dev/sda4 /mnt

Ну потом соотвественно чрут и груб инсталл