Helios
Значит система просто не видит ppp0, вот и все.
Раз ядро ты собирал сам, то вполне возможно, что ты выкинул оттуда множество нужных модулей.
От модели телефона настройка не зависит, потому что gprs настраивается везде одинаково, хоть на samsung, хоть на motorola.
Этот мануал поможет настроить gprs в любом случае.
ru.gentoo-wiki.com/Настройка_GPRS_в_Linux