была аналогичная трабля с форумом. сделал тупо, но действенно. просто открыл в текстовом редакторе файл дампа БД - *.sql и заменил везде где встречалось:
на:
з.ы. у тебя не обязательно будет latin, может быть чтонить другое, главное что это кодировка по дефолту. ее надо заменить на cp1251.

ну а потом заливаешь отредактированный дамп и все должно быть ок..