да, можно. Денвер прописывает при перезапуске урлы в хосты винды. Задаете любой урл (название папки) например mysite.dimka или любой другой - тот же .ru .net и тд. У каждого проекта получается свой урл , удобно работать - не нужно постоянно переименовывать папку "localhost"