arch - уже говорили?

Имеет очень хорошую вики-документацию (большинство статей также переведены на русский язык)
Простая установка - https://wiki.archlinux.org/index.php/Beginners'_Guide_(Русский)

Русскоязычное сообщество обитает по адресу: http://archlinux.org.ru/

zakbc, привыкните к pacman'у, и не ни за что с него больше не слезете

--
установочные образы можно скачать отсюда http://mirror.yandex.ru/archlinux/iso/latest/
(список зеркал: http://www.archlinux.org/download/)