Для офиса на слабую машину рекомендую последний LinuxMint LXDE. И легковесный и подходит для тех, кто переходит с Винды. Ну а если компьютер позволяет, то ставьте Kubuntu. Минимум дискомфорта при переходе с Винды на Линукс для офисных работников.