Сменить букву системного диска на живой винде - очень большой танец - там еще надо будет и реестр править.
конечно в теории возможно у микрософта существует удобная утилита, но я о такой не слышал.
моя рекомендация - если так уж необходимо что бы диск звали "С" - делай резервную копию важных данных - и через полное форматирование путь твой лежит. Считаю этот способ самый лучший относительно соотношения скорость\качество\результа т.

Если есть быстрый\удобный способ без форматирования - я буду очень рад о нем узнать.