Хотя флешки не имеют полноценного сборщика мусора по вполне очевидным причинам, контроллеры занимаются оптимизацией износа, стараясь равномерно распределять блоки под запись. Считал транслятор из служебной зоны, получил список наименее изношенных блоков - в них контроллер и будет писать. Поэтому с логической точки зрения вы пишете в те же сектора, с физической - нет.
Нужды в такого рода ФС никогда и не было, от лукавого это все. Практически сразу флешки обзавелись транслятором, а контроллеры - функцией мониторинга и выравнивания износа. Чтобы максимально отдалить момент повреждения, можно лишь перевести флешку в RO, да и то статическая оптимизация время от времени будет перезаписывать часто читаемые куски в другие ячейки.