Если вы в приступе паранойи решили остаться на windows 7-8.1, вы должны знать, что вместе с апдейтами на них вы получите ровно те же шпионские модули, что и в десятке! Так что вам придётся либо отказаться от обновлений, либо также бороться со слежкой, либо просто забить на неё. Как-то так...