У меня была обратная, но подобная ситуация: Windows 10 не выключал компьютер полностю. Т.е. компьютер как бы выключался, но стоило на клавиатуре нажать какую-либо клавишу — и компьютер включался вновь, причем с preBIOS. Проблема решилась недавно (в июле 2017) сама по себе с обновлением системы.

Я не о Пуск -> Сон, а о Пуск -> Выключение. Что такое режим сна я знаю. )