И еще, jabber не обеспечивает много чего, даже при использовании OMEMO/PGP (с OTR не все так просто) все равно вы светите в интернет много лишней информации.
Так что если вам надо пообщаться еще более безопасно, смотрите на Tox, Session, может еще несколько мессенжеров подобных названным ...