Что бы читать про анонимность сети нужно понимать что из себя представляет сеть. Топологии сетей(опорные, локальные и т.п)\модель osi, технологии(мультисервис сети и т.п), оборудование(киско=)) и т.д Я тебе уже неплохую книгу называл. Без этой базы за анонимность браться мягко говоря не серьезно. Слишком поверхностными будут знания. Ты вроде уже пробуешь писать, верно? Попробуй написать клиент-серверное приложение, эксперементируй с сокетами. Лучше поймешь стек протоколов а дальше уже теория и теория с прослойкой практики, быстрее въедешь. Другого посоветовать не могу, сам вот сейчас этим и занимаюсь) Ну а всеобъемлющей литературы нет. По крайней мере я такую не нашел.

нашел в закладках
link
а здесь простая база. Может для тебя будет понятнее чем в книге.
link
если вздумаешь писать под окна
link