Сам юзаю Wink, она не открыта, но бесплатна. Плюсы: графическая морда, добавление комментариев, сохранение в флэш и т.д. Похожа на CamStudio.
Пробовал ScreenKast, но постоянно запускался twm, а мне надо КДЕ, так и не разрулил.