Я так понимаю сделать надо чтобы не кричали антивирусы?
Смотри допустим тебе надо "зашифровать" строчку
c:\windows\system32\notepad.exe
можно сделать так
set w=windows
set s=system32
set f=notepad.exe
c:\%w%\%s%\%f%
принцип думаю ты понял