Снифер это способ получения данных от пользователя. Кроме кукисов он может передавать и другую информацию, например данные об IP, браузере, системе, дате перехода по ссылке, откуда был совершён переход, а так же любую введённую после определённой команды информацию (как это делает скрипт для фейков).

По поводу привязки не знаю. Во всяком случае, для взлома контакта лучше использовать фейки. Это и есть самый актуальный способ и на сегодня, и на вчера, и на завтра. А СИ в той или иной мере используется в любом способе взлома, без неё никуда.