Впринципе все это можно узнать из статей изелона и про вирьмейкерство на wasm.ru
но здесь + хорошие таблицы, + хорошие иллюстрации
И имхо тутор подойдёт не только начинающим, для закрепления материала самое то...
кстаити может пригодится для инлайн патчинга, внедрение собственного кода зачастую самая муторная вещь (по моему опыту)

+ ProTeuS'у