Borland Pasal - Тетрис или что то их простого напиши попробуй написать тесты практикуй навики уходит примерно 3 месяца

Delphi 7 - не так сложно научись работать с VCL - 6 месяцев

С - язык широких возможностей, окончание изучению нету. копать не перекопать

C++ or VC - ну там по необходимости после всех прерыдущих учить примерно 3-4 месяца

Dark Basic - так кажеться специализированный язык для создания 3D гамесов простых, требуеться навых моделирования 3D моделей в LigthWave пример http://www.blackjack3d.net/

дальше по необходимости TASM, MASM и прочее по необходимости

А вапще писать одному нормальную игрульку не стоит, адин фиг ничего утного не полуцца пиши игры на Flash.