да я что-то думал обо всяких собственно написанных проксях, но как "вклиниться" между проксе между Irc серваком... это нужно ведь менять настройки Irc клиента?

если честно я думал вообще писать что-то вроде мини файерволла, который будет полностью фильтровать траффик и нужное сбрасывать... куда надо