Все это именно из-за того, что люди покупают новые устройства и там уже стоит та или иная винда и плюс к этому существуют проблемы несовместимости (нет дров для ХР или сложно поставить). Так бы никто и никогда не слез с ХР. Лично я так и не собираюсь этого делать, т.к. это вершина эволюции операционных систем.

Впрочем, есть люди, которые купили первый компьютер в эпоху, когда семерка/восьмерка уже получила массовое распространение (в интернете таких сейчас, судя по всему, большинство), так что они просто начинали с нее.