1-й вариант. Берешь трояна, берешь криптор, берешь клей, все это в какой-нибудь pdf-файл и отправляешь по почте

2-й вариант: Берешь трояна, берешь криптор, записываешь на флешки/диски и раскидываешь вокруг работы/дома, либо надеешься, что жертва полный лох и откроет исполняемый файл в архиве

3-й вариант: У тебя только троян. Как же обойти антивирус? Ну.... Методы соц. инженирии еще никто не отменял )))