Советую делать тома не больше 4.5 гб и писать копии на ДВД (ну или больше если надо и писать копии часями)

При битом секторе на винте теряется часть файла, одного из многих.
При битом секторе на любом КриптоКонтейнере информацию восстановить будет невозможно