Я разобрался

root@pc:/home/user/Documents# crunch 8 8 QWERTYUIOPASDFGHJKLZXCVBNM -o abc.txt

Crunch will now generate the following amount of data: 1879443581184 bytes

1792377 MB

1750 GB

1 TB

0 PB

Действительно. Не хватит.