Чтобы он работал с расширением jpg надо в .htaccess прописать
ForceType application/x-httpd-php а в снифе
header("Content-type: image/gif");
include("pic.jpg");
Или че-то такое на память не скажу точно.
Ищи по форуму,эта тема уже разжовывалась многократно.
А вообще не парься и юзай античатовский снифф,
Тебе меньше гемора будет.